In het gezellige hart van Haarlem, vlakbij het Frans Halsmuseum in de winkelstraat die al voor de tweede maal is verkozen tot de leukste winkelstraat van Nederland ligt de Bams Bar Bodega.
Het restaurant dat al sinds 1968 bestaat heeft een goede naam. De nieuwe eigenaren hebben het concept verandert, nadat het lang aan laagdrempelig eethuis is geweest met een franse inslag. De toonzetting was duidelijk Frans en de verse zeevis was wel de parel van de menukaart.
De nieuwe eigenaren hebben het bedrijf een geheel nieuw gezicht gegeven met als uitgangspunt de Lunch, waarbij de mogelijkheden geschapen waren om de avonden geheel privé te verhuren aan groepen voor een feest of partij op kleine schaal met een op de persoon toegespitste verzorging.
In het nieuwe concept zit echter zoveel expantie, dat de huidige eigenaren dat idee willen uitbouwen in een grotere bedrijfsruimte.
Voor een ondernemer met initiatief en doorzettingsvermogen is dat de kans om in het huidige bedrijf een nieuwe start te maken.
De overname is gepland rond het midden van het jaar maar een vroegere of later start is bespreekbaar.

 

Geplaatst op : 5-3-2010 11:30:25

Bekeken : 695 Keer

Adverteerder : BBB01

Prijs informatie : € 0,00